山核桃苗新品种核桃树苗

1、果实速长期从5月初到6月初30～35天，为果实迅速生长期。此期间果实的体积和重量迅速增加，体积达到成熟时的90%以上，重量达70%左右。5月7～17日纵、横径平均日增长可达1.3毫米；5月12～22日重量平均日增长2.2克。随着果实体积的迅速增长，胚囊不断扩大，核壳逐渐形成，但色白质嫩。
2、硬核期6月初至7月初，约35天左右，核壳自上向基部逐渐硬化，种核内隔膜和褶壁的弹性及硬度逐渐增加，壳面呈现刻纹，硬度加大，核仁逐渐呈白色，脆嫩。果实大小基本定型，营养物质迅速积累，6月11日至7月1日的20天出仁率由13.7%增加到24.0%，脂肪含量由6.91%增加到29.24%。
3、油脂迅速转化期7月上旬至8月下旬，约50～55天，果实大小定型后，重量仍有增加，核仁不断充实饱满，出仁率由24.1%增加到46.8%，核仁含水率由6.20%下阡到2.95%，脂肪含量由29.24%增加到63.09%，核仁风味由甜变香。
4、果实成熟期8月下旬到9月上旬，果实重要略有增长，总苞（青皮）的颜色由绿变黄，表面光亮无茸毛，部分总苞出现裂口，坚果容易剥出，表示已达充分成熟。

修剪需把握时间和方法
核桃树在修剪时要把握合适的时间，一般休眠期修剪容易发生伤流而削弱树势，甚至造成局部枝条枯死，因此，修剪的时间控制在秋季落叶前或春季萌芽后较为适宜。“秋分至寒露期间修剪，这个时候有利于伤口在当年内尽早愈合。”刘朝斌说，如果修剪工作量较大，也可以在落叶后30天—萌芽前25天的冬天进行修剪，可以减少伤流对树体的不良影响。
在掌握合适的修剪时间基础上，修剪方法也须得当。刘朝斌说，核桃树幼树阶段营养旺盛，枝梢生长迅速，树冠逐年扩大，此时修剪要注意培养主干，留好主枝，保留辅养枝，及时疏剪密挤枝、徒长枝、细弱枝，树冠内多留结果枝，修剪与拉枝相结合进行，密植树以拉枝为主修剪为辅。刘朝斌表示，这样修剪既了主枝分布均匀，生长匀称，还让树冠层级分明、通透、不偏冠，树势均衡发展，逐步培养成结果体积大的丰满型树。

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